برداشت روزانه یک تن قارچ کوهی از دشت های حاجی آباد/ صادرات دنبلان از حاجی آباد به کشورهای حاشیه خلیج

به گزارش شبکه اطلاع رسانی هرمز به نقل از پیارم قارچ دنبلان از نظر تغذیهای دارای بیش از 15 نوع پروتئین و ویتامین است. در قارچ دنبلان هیچ نوع دستکاری ژنتیکی توسط انسان انجام نشده و کود شیمیایی در آن نیز به هیچوجه بکار گرفته نشده است. دنبل جزء گران ترین و لذیذترین قارچهای خوراکی و دارویی جهان است.

خواص گران قیمت دنبلان کوهی!قارچ دُنبَلان نوعی قارچ خوراکی گرانقیمت و کمیاب است. این قارچ در گونه های مختلف به رنگهای قرمز تیره، خاکستری، سفید، بنفش و سیاه است ولی لذیذترین نوع آن دارای پوستهٔ سیاه رنگ است.

قارچ های دنبلان معمولاً دسته دسته در عمق 30 سانتیمتری در خاک و نزدیک به ریشه های گیاهان و درختها می رویند. کاشت آنها نتیجه مفید نداده است، ولی به حالت طبیعی در بسیاری از زمین های معتدل دیده می شوند و آن ها را به وسیله سگ یا خوک پیدا می کنند.

دو نوع سیاه و سفید این قارچ گران قیمت ترین قارچ های دنبلان زیرزمینی هستند. بیش ترین میزان مصرف قارچ دنبلان در رستوران ها، صنایع غذایی، تهیهٔ انواع سس ها و روغن های معطر و نیز داروسازی است.

قارچ دنبلان به صورت همزیستی با ریشه های درختان جنگلی به وجود می آید و در سطح تجاری در آزمایشگاه ها اقدام به تولید نهال آلوده به میسلیوم های قارچ دنبلان می کنند و بعد کشت درختان را در زمین انجا م می دهند.

اندازه قارچ دنبلان از یک فندق تا اندازه یک پرتقال می باشد و شکلی شبیه سیب زمینی دارد. کشت وکار این قارچ ها در زمین هایی ک بکر می باشد هم موجب در آمدزایی افراد بومی می شود و هم طبیعت دچار دستخوردگی نمی شود.

بر اساس تحقیقات علمی انجام شده تاکنون تأثیرات آنتی بیوتیکی قارچ در برابر میکروب ها و عوامل بیماریزا، تأثیر آنتی اکسیدانی در برابر انواع عوامل سرطانزا و محافظت از کبد در برابر بیماری های کبدی به اثبات رسیده است.

بررسی ها نشان می دهند مصرف قارچ پخته و داغ می تواند عفونت های بدن را از بین ببرد و مصرف روزانه دو عدد قارچ پخته شده و داغ می تواند سیستم ایمنی بدن را تقویت کند و یبوست و نفخ معده را نیز درمان کند.

یکی از خریداران دنبل در گفت و گو با خبرنگار پیارم افزود: این محصول که به شکل کاملا طبیعی و ارگانیک در طبیعت یافت می شود در کشورهای امارات و کشورهای حوزه خلیج فارس مشتریان فراوانی دارد.

وی اظهار کرد: امسال به دلیل بارش های مناسب رویش این قارچ در اراضی مرتعی شهرستان حاجی آباد به ویژه دامنه های چاهتر، کهه، چاه کنار، مبارک حسین، باغات بسیار مناسب است به طوری که روزانه یک تن از این محصول توسط اهالی منطقه برداشت و تحویل صادر کنندگان میشود.

این شهروند حاجی آبادی بیان کرد: برداشت قارچ دنبلان معمولا از نیمه دوم بهمن ماه آغاز می شود و تا نیمه دوم فروردین ماه ادامه می یابد.

وی افزود: دنبلهای جمع آوری شده امشب به بندرعباس فرستاده می شود و فردا با اولین پرواز به دبی و امارات فرستاده می شود و در انجا به پول ایران به قیمت 600 هزار تومان به فروش می سد و تا کنون 200 تن به این کشورها صادر شده است.

این خریدار اظهار کرد: قیمت این محصول در منطقه از 150 هزار ریال تا 200 هزار ریال متغیر است اما در کشورهای خارجی 600هزار تومان به فروش می رسد.

انتهای پیام/م

- - , .